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EMリング EMリング
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EMで安全安心の土作り、農業、ガーデニング
EMで安全安心の土作り、
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有機栽培には米ぬかペレット 米ぬかペレット
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ホーロープレート ホーロープレート
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保存容器、角浅型3点セット 保存容器角浅型3点セット
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EMホワイトゲル EMホワイトゲル
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EMシャンプーとリンス EMシャンプーとリンス

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有機米ぬか入り白山くるみ味噌ほんだ農場の食べる健康米ぬか使用


白山くるみ味噌白山くるみは白山麓の川筋に生育する野生のクルミ。

品種はオニグルミで、硬く厚い殻に覆われています。

オニグルミは、良質の脂肪分が多く、香り、歯ごたえがよく一度食べたら忘れられないほどの奥深さのある風味です。

採取から殻割りまで苦労の連続ですが、それを上回る恵みがこのクルミにはあります。

商品づくりには白山くるみを中心に、国内産のオニグルミ、糠入りには有機米ぬかを使用しています。

石川県加賀百万石ほんだ農場くるみ味噌



白山くるみ味噌
原材料名 みそ(大豆・米麹・塩)砂糖・醤油
クルミ・唐辛子・調味料(アミノ酸等)
酒精・米ぬか

●白山くるみ味噌有機米ぬか入り

製造元 横山くるみ店

ほんだ農場の食べる健康米ぬか「健康美人」使用

 体も生き生き若返る!
栄養価抜群のくるみ&米ぬかで!


昔ながらの製法で丹念に作ったくるみ味噌に、栄養の宝庫「米ぬか」それもほんだ農場の無農薬有機米ぬかを加えた逸品。
「くるみ」&「米ぬか」には、便秘や肥満、肌荒れを防ぎ、成人病予防の助けとなるビタミンB群が豊富に含まれています。

国産くるみならではの香ばしさと、味噌のほどよい甘みで、鍋や田楽、ふろふき大根、野菜サラダとも愛称抜群。
そのまま、
ほんだ農場のご飯にのせて食べると、何杯もおかわりしてしまうほどー白山麓の素朴な味わいが、口いっぱいに広がるこの幸せ、どうぞ感じてみて下さい。

有機米ぬか入くるみ味噌


販売価格 (税込み)

内容量 150g(瓶容器入り)1個
¥600


【購入数をでお選びください】

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白山くるみ味噌(甘)(辛)



白山クルミ味噌

原材料名
みそ(大豆・米麹・塩)砂糖・クルミ醤油・調味料・(アミノ酸等)酒精
原材料名
みそ(大豆・米麹・塩)砂糖・クルミ
醤油・唐辛子・調味料・(アミノ酸等)酒精

●白山くるみ味噌「辛」「甘」



古くから山村に暮らす人々の重要なタンパク源であったクルミ。
必須アミノ酸のリノール酸や、ビタミン類も豊富に含む優良食品です。
とりわけ「オニグルミ」は良質の脂肪分が多いため、風味がよく歯ごたえもしっかりとしています。
発酵食品の味噌と組み合わせた「くるみ味噌」で“おいしく健康な”食卓作りにお役立て下さい。

まろやかな風味の米味噌に空煎りしたクルミをたっぷりと加え、炊き上げました。

あたたかいご飯、山菜との和え物にも相性がよいものです。

熟成唐辛子入りの辛口は酒党に。


白山くるみ味噌「辛」「甘」



販売価格 (税込み)

内容量 150g(瓶容器入り)1個
¥600

【「甘」「辛」、購入数をでお選びください】



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クルミちりめん山海煮

クルミちりめん山海煮

白山くるみと最高級の国産ちりめんじゃこを使い、自然の旨味そのままを生かしています。
山海の恵みが奏でるハーモニーの妙をご堪能ください。

クルミちりめん山海煮200g
写真は200g入りです
クルミちりめん山海煮

販売価格 (税込み)

内容量 70g
735円

  内容量 200g
 2.100円

【内容量」、購入数をでお選びください】



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胡桃の佃煮「鬼クルミ」

くるみの佃煮・鬼くるみ

大粒の形よい「鬼くるみ」
くるみの佃煮「花クルミ」

くるみの佃煮・花くるみ
やや小ぶりの「花くるみ」

厳選した醤油と米飴で煮詰めた佃煮です。
贅沢な風味はハレの日のお重やお膳にもふさわしいでしょう。
くるみの佃煮「鬼くるみ」

販売価格 (税込み)

内容量 200g
2.500円

くるみの佃煮「花くるみ」

販売価格 (税込み)

内容量 200g
2.000円

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くるみの佃煮「鬼くるみ」
2.500円
くるみの佃煮「花くるみ」
2.000円



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白山クルミ味噌業務用
白山くるみ味噌 業務用
内容量 1kg

白山くるみ味噌 業務用
「甘」「辛」「有機米ぬか入り」


販売価格 (税込み)

内容量 1kg
各2.800円

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くるみ味噌 くるみ佃煮 各種詰め合わせセット(画像をクリックすると大きく表示)

甘、辛
2個セット

くるみ味噌「甘」「辛」2個セット
150gX2
¥1.350
甘、辛
有機米糠入り
3個セット

くるみ味噌「甘」「辛」「有機米ぬか入り」3個セット
150gX3
¥2.000
甘、辛、辛
有機米糠入り
4個セット

くるみ味噌「甘」「辛」「辛」「有機米ぬか入り」4個セット
150gX4
¥2.600
くるみ味噌 甘、辛
佃煮 鬼・花くるみ
くるみ味噌「甘」「辛」くるみの佃煮「鬼くるみ」「花くるみ」セット
くるみ味噌150gX2
鬼75g*1 花75g*1
\3.150
くるみ佃煮セット
鬼・花くるみ
胡桃の佃煮「鬼くるみ」「花くるみ」セット各180g入り
(各180g入)
\4.200
くるみ佃煮セット
鬼・花くるみ
胡桃の佃煮「鬼くるみ」「花くるみ」セット各200g入り
(各230g入)
\5.250

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くるみ味噌レシピ
 素朴な味のくるみ味噌はいろいろな素材にのせたり和えたりしてお楽しみいただけます。
 ●あったかいご飯にのせて
 ●スティック野菜に添えて
 ●薄くスライスしたタマネギにのせて
 ●冷や奴にのせて
 ●ふろふき大根にのせて
 ●茹でた山菜と和えて(こごみ、ふきのとう、他)
 ●茹でた豆腐、こんにゃくにのせてくるみ味噌田楽
 ●茹でたてたほうれん草と和えて
 ●茹でた里芋にのせて
*くるみ味噌の焼きおにぎり
 1、ご飯をしっかりにぎる。
 2、おにぎりの周りにごま油をつけ、焼き網かフライパンで両面をこんがり焼き、くるみ味噌とみりんを混ぜたものを塗ってさっとあぶる。

*揚げナスのくるみ味噌
 1、ナスはへたをとって縦半分に切り、皮に切れ目をいれ、キッチンペーパーで水を取り、170度に熱したサラダ油で揚げる。
 2、揚げたナスを盛り付け、くるみ味噌をのせる。

*野菜のくるみ味噌いため
 1、キャベツ、にんじん、ピーマンを食べやすい大きさに切り、炒めてくるみ味噌で味をつける。
*くるみ味噌ときのこのホイル焼き
 1、しめじ、えのき、まいたけ、エリンキなどきのこ類はいしづきをとる。
 2、ホイルの上に薄くサラダオイルを塗り、きのこを手で裂きながら並べる。
 3、くるみ味噌とマヨネーズを混ぜたものをきのこにのせてホイルで包む。
 4、オーブントースターで10〜15分焼いて完成。

*鶏もも肉オーブン焼き
 1、塩・胡椒で下味をつけた鶏肉、つけあわせの野菜(しめじ、人参、長芋など)にオリ−ブオイルをかけ200度に温めたオーブンで約15分焼く。
2、焼き上がったら皿に盛りくるみ味噌をのせる。

電話でのご注文は 050-3348-8081 朝9時〜20時迄(日祝日は除く)
  商品案内  
JAS認定有機玄米甘酒有機JASマーク
JAS有機玄米甘酒
JAS認定有機純米酢有機JASマーク
JAS認定有機純米酢
まいたけパウダー
まいたけパウダー

まいたけ炊き込みご飯の素
まいたけ炊き込みご飯の素

干し芋
干し芋

くーちゃん漬け
漬物いろいろ

九谷味噌
九谷味噌

白山くるみ味噌甘・辛
くるみ味噌甘・辛
有機米ぬか入り白山くるみ味噌
白山くるみ味噌

くるみの佃煮
くるみの佃煮

くるみ味噌セット
くるみ味噌セット

切り餅いろいろ
切り餅

卵かけご飯セット
卵かけご飯セット

めぐみセット
お米とたまごセット

たまごセット
温泉たまごセット


無農薬米粉ロールケーキ
無農薬米粉パン
無農薬米粉パン
笹寿し
笹寿し
包み笹寿し
包み笹寿し
奥能登自然塩
奥能登自然塩
大リーグロサンゼルスエンゼルス松井選手のお土産菓子
松井選手土産
無農薬米粉パン
無農薬米粉型焼きパン

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更に確認のために『注文内容のご確認』のメールを差し上げております。
*注 フリ-メールアドレスをご利用の場合は『注文内容のご確認』のメールが迷惑メールフォルダに振り分けられる場合があります。『注文内容のご確認』のメールが届かない場合は迷惑メールフォルダをご確認下さい。

 FAXでの御注文は確認FAXを返信します。FAX番号を書いてご注文下さい。
ご注文後、24時間以内に「注文明細書」が届かない場合は、お手数ですが再度注文いただくか,、メールを下さい。
◎『注文明細書』発行した後、2〜3日中に発送します。
  商品到着日をご指定いただく場合は、指定日を書いてください。
 (農作業期間中(4月〜10月)は商品の発送が遅れることがあります。)
◎休日は、『日曜・祝日』です。

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ほんだ農場では、商品の品質、取り扱いには万全を期しておりますが下記のケースが発生した場合には、まず電話またはメールにてご連絡ください。
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関東、信越、北陸、中部、関西 600円

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宅配代引き、カード、配達日指定、時間指定も出来ません。
翌日着を希望の場合は¥100増しで速達便が利用できます。

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○郵便振替
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番号 00720-6-46688  加入者 有限会社ほんだ
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振替手数料
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○郵便振込み

払い込み手数料
通常払い込み手数料3万円迄
120円、(ATM、80円
振替、振込み手数料はお客様のご負担でお願いします。手数料についてはclick

詳しくは郵便局の窓口でお尋ね下さい。
商品代金(消費税込み)+送料を一週間以内に最寄りの郵便局でお支払い下さい。
○コンビニ支払い
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・メール便ご利用の場合PC上ではコンビニ支払いは出来ない仕組みになっています。利用を希望される場合は郵便振替を選択して注文して下さい。(コメント欄にコンビニ希望とお書き下さい。但し別途190円手数料がかかります。)


edy suica
・コンビニ用紙のQRコードを利用してお財布携帯で(モバイルエディ)、(モバイルスイカ)が利用できます。コンビニでは使用できません。
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