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■お世話になってます■

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有機栽培国産米麹と
オーガニックの丸大豆
自然塩使用の有機無農薬味噌JASマーク入りの販売。

鼎(かなえ)味噌」

かなえ味噌 味噌汁 かなえ味噌
●商品原材料
・天然醸造の長期熟成タイプのお味噌。
・原材料名:ほんだ農場の有機栽培コシヒカリ米を米麹に使用、
・オーガニックの石川県産 大豆(皮をむいてその中味だけ)、
・自然塩(シママース)を使用。
・賞味期限:6ヶ月
・保存方法:15℃以下で保存してください。

■販売価格 (税込み)

500g¥1.050


購入数


送料について
電話で注文050-3348-8081

生産潟с}ト醤油味噌〒920-0331 石川県金沢市大野4イ170
 TEL.076-268-1248 FAX.076-268-1242

寺井のはつらつかあちゃんたちが地元の大豆と米麹で
作った手作り味噌。無添加、塩分控えめです。

九谷味噌

九谷なんば味噌

九谷味噌
加賀こしひかり麹100%
肥沃な手取り川扇状地の
恵みで育った大豆、
こだわり上質寒仕込み
九谷味噌、なんば味噌セット
九谷味噌と九谷なんば味噌をセットにしました。
なんば味噌
九谷味噌と唐辛子で造り
ましたピリッとしたなんとも
いえない味をお楽しみ下さい。
80g入り¥315

九谷味噌 900g
¥680

購入数



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九谷味噌 900g
なんば味噌 80g
セット
\998

購入数


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九谷なんば味噌 80g入り
¥315

購入数



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ふるさとの漬物、くーちゃん漬け


加賀百万石、
手取川扇状地の肥沃な土壌で米づくりの合間に母ちゃんたちが作った野菜を漬けました。

クーちゃん沢庵漬け、茄子漬セット

くーちゃん沢庵、茄子漬け
なんば味噌3点セット \945






電話で注文050-3348-8081

クーちゃんキュウリ漬け

くーちゃんきゅうり漬け

収穫した新鮮なキュウリを塩付けにして、シャキッとした歯ざわりを大切にして塩を抜き、生姜の美味しさを加え、醤油風味のサッパリした和風味仕立てにしました。

くーちゃんきゅうり漬け
120g入り¥315


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クーちゃん沢庵漬け
くーちゃん沢庵漬け


収穫した新鮮な大根を塩漬けにして、出来た沢庵をうまみを残しながら塩抜きし、生姜、胡麻、しその実とあわせ、あっさりとした風味に仕上げました。その素朴な大根の歯ざわりに生姜と紫蘇の香りが、美味しさを引き立てます。

くーちゃん沢庵漬け
120g入り¥315


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クーちゃんたくあん漬け
くーちゃん茄子漬け



収穫した新鮮な茄子を塩漬けにして出来た塩茄子をうまみを残しながら塩を抜き、赤唐辛子を加え、茄子の美味しさにピリッとした和風味仕立てにしました。

くーちゃん茄子漬け
120g入り¥315


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有機味噌の原料 有機大豆

有機味噌をご自宅で作りましょう。 

EM自然農法無農薬、有機栽培大豆


有機オーガニック大豆安全安心の有機農産物のまーくです。JASマーク

自然農法無農薬・有機大豆

販売価格 (税込み)

100g
200円
200g
400円
300g
580円
500g
800円
1kg
1.000円
3kg
3.000円
5kg
4.900円
10kg
9.980円

【内容量 白米・玄米、購入数を▼でお選びください】



購入数個数



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EM蘇生海塩ゴールド(GOLD)

  E M 蘇生海塩 GOLD  

 EM蘇生海塩GOLDで健康生活!!
 EM蘇生海塩 GOLDは、沖縄県久米島の海洋深層水を使い、こだわりの素材・製法。技術から生まれたお塩の結晶です。あらゆる料理に幅広くお使いいただけ、食を通して毎日の健康生活をしっかりサポートします。

近年、ほとんどの日本人がミネラル不足に陥っているといわれています。海洋生物から進化した人間にとって、

海のミネラルは、体内をい維持する上で必要不可欠な成分です。

「EM蘇生海塩」は、海水のもつ豊富なミネラル分を、そのままお塩に封じ込めた贅沢な逸品です。

微量、超微量ミネラルの供給源の1つとして、ご利用いただければ幸いです。

「EM蘇生海塩」は、微量ミネラルをキレート化し、触媒的な機能を持たせるようにしました。

そのために、体内で効果的に作用する塩となっています。


どうぞ健康維持の食品としてEM・Xと併用してお召し上がりになりますと効果的です。

(毎日、EM・X30mlにEM蘇生海塩1gが目安です。

EM蘇生海塩100g

EM蘇生海塩 GOLD100g入

販売価格 
(税込み)1.000円

【購入数をでお選びください】

購入数



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ーEM蘇生海塩のGOLDの
こだわりー


沖縄深層海の自然の恵み●


美しい自然が広がる沖縄県久米島んの沖、
水深612mより汲み上げた海洋深層水を
100%ベースに使用しています。


旨みを活かす天日干し製法


直下を使わず、濃縮・蒸発・天日干し天日干しで
海洋深層水の素材の旨みを活かすことに
こだわりました。



●EM技術の活用


乳酸菌、酵母菌、光合成菌などの善玉菌
(有用微生物群:Effective Microorganisms)
を用いたEM技術を天日干し製法に活用しました。


EM-X関連書籍


EM蘇生海塩の利用例

 1、料理や漬物
EM蘇生海塩は普通のお塩と同じように、日常の調理や漬物などにご利用ください。

2、EM/Xとの併用
EM蘇生海塩を単独でお召し上がりになられる場合は、EM・Xと併用しておめしあがり。下さい。(1日30mlのEM・Xに対して、1gのEM蘇生海塩をお召し上がりいただくのが目安です。

3、足の裏健康法
EM蘇生海塩は足の裏の健康法にご利用ください。
(EM・XにEM蘇生海塩を溶かし、足の裏によくすり込みながら、足を全体に10分ほどマッサージします。その後、お茶を1杯お召し上がりいただき、塩もみマッサージで体内にあぶりだされた汚物を尿として排泄しましょう。

4、家庭菜園
EM蘇生海塩を1.000〜3.000倍に希釈して、家庭菜園の野菜やお花に葉面散布しますと、植物が元気になります。

5、一般のお塩との混和
EM蘇生海塩を一般のお塩に5〜10%混和して、2〜3週間密閉保存すると、熟成が進み、塩味がまろやかになります。また、普通のお塩にEM蘇生海塩の性質を転写させることが出来ます。

・内容量:90g・成分表示

・商品名:EM蘇生海塩
・原材料:海水、天日塩、EM・X

主な成分 (単位:μg/g)
Ca (カルシウム) 0.178
Fe (鉄) ≦1
K  (ケリウム) 0.159
P  (リン) <5
Mg (マグネシウム) 2.79
Zn (亜鉛) 1
Cu (銅) <1
Mn (マンガン) <1
I  (ヨウ素) <10
Se (セレン) <5
Na (ナトルム) 32.5
Cr (クロム) 3
Mo (モリブデン) <2

EM蘇生海塩500g
EM蘇生海塩 GOLD500g入
 
久米島の深海に眠る豊富な自然の恵み

旨みをそのまま活かす独自の天日干し製法

体に有用な善玉菌を用いたEM技術を活用

EM蘇生海塩 GOLD500g入

販売価格 (税込み)3.500円

【購入数をでお選びください】


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奥能登の自然塩

奥能登の自然塩を使ったおむすび

奥能登の自然塩

江戸時代から続く伝統的な製塩の産地「奥能登珠洲海岸」

直火を使わずに低温で海水を蒸発濃縮した後に冷風を吹きかけることで結晶化させています。
そのため、海水中のミネラル分が損なわれずたっぷりと含まれています。ほのかな甘味や旨味が料理の味をいっそう引き立てます。

おにぎりを握る時の「手塩」にお使いください。
また、潮汁等、おすましにすると、他の製品とは大きな違いがある事がわかると思います。
貝の砂抜きに、この塩を利用すると、貝が生き生きと潮を吹きますよ!

塩は、命の源。毎日摂るものだからこそ、良いものをお薦めいたします。

品 名 奥能登海水塩 原材料名 海水
内容量 200g・1kg 賞味期限 欄外に記載
保存方法 直射日光・湿気を避けて保存してください。
製造者 (有)能登製塩

    奥能登海水塩200g 630円
    奥能登海水塩1kg 2.100円
  



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その他にお米・玄米粉・米ぬかもあります
米ぬか、食べる自然米ぬか、有機米ぬか
自然米ぬか
有機米ぬか
米ぬか
無農薬有機米のJASマーク付き有機玄米粉
こしひかり100%
有機100%玄米粉
玄米粉
無農薬有機米のJASマーク付き有機白米粉
コシヒカリ100%
有機100%白米粉

白米粉
EM農法有機米コシヒカリ「土の詩」、アイガモ農法、EM農法有機米コシヒカリ「水の精」、カルス菌の微生物農法有機米コシヒカリ「里の夢」JASマークは安全安心の有機農産物の証明です。
有機米「土の詩」
有機米「水の精」
有機米「里の夢」
自然農法特別栽培米コシヒカリ
自然農法特別栽培米
無農薬米「5」
自然の恵み
天の恵み
トンボが飛んでる田んぼ、赤とんぼ米コシヒカリ
赤とんぼコシヒカリ
北野さんちのコシヒカリ

電話でのご注文は 050-3348-8081 朝9時〜20時迄(日祝日は除く)

  商品案内 

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更に確認のために『注文内容のご確認』のメールを差し上げております。
*注 フリ-メールアドレスをご利用の場合は『注文内容のご確認』のメールが迷惑メールフォルダに振り分けられる場合があります。『注文内容のご確認』のメールが届かない場合は迷惑メールフォルダをご確認下さい。

 FAXでの御注文は確認FAXを返信します。FAX番号を書いてご注文下さい。
ご注文後、24時間以内に「注文明細書」が届かない場合は、お手数ですが再度注文いただくか,、メールを下さい。
◎『注文明細書』発行した後、2〜3日中に発送します。
  商品到着日をご指定いただく場合は、指定日を書いてください。
 (農作業期間中(4月〜10月)は商品の発送が遅れることがあります。)
◎休日は、『日曜・祝日』です。

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北海道、沖縄 1200円 10.000円以上のお買い上げの場合は送料600円当農場負担
東北、中国、四国、九州 800円
関東、信越、北陸、中部、関西 600円

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メール便の場合はお客様への商品の受け渡しがありません。郵便受け等に入れることになります。発送から配達まで4〜5日かかります。
宅配代引き、カード、配達日指定、時間指定も出来ません。
翌日着を希望の場合は¥100増しで速達便が利用できます。

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お支払いは宅配代引き、銀行振込、郵便振替、コンビニ支払い、クロネコ@ペイメントカードがあります。
○宅配代引き
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商品到着時に配達員に商品代金(消費税込み)+送料+代引き手数料をお支払い下さい。
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