EM農法できれいな地球を子供と孫に！！
ＥＭ菌ってなんだろう教室

20世紀は開発の時代、21世紀は環境の時代といわれています。国の政策も、資源環境型社会の構築、環境保全型農業の推進、自然再生推進法の制定、など、環境を重視する方向に変わりつつあります。
しかし現実は、地球の温暖化、身近な動植物の絶滅、土や水や大気の汚染など環境の汚染や破壊が進んでおります。この様な環境問題の解決には、従来の常識とは異なる発想と技術で対処する必要があります。

ＥＭ技術は、乳酸菌や酵母、光合成細菌など、昔から地球上に存在し食品加工などに使われてきた微生物を活用した技術です。今では、農業、畜産、水産、資源リサイクルなど幅広く活用されています。
ＥＭ菌を活用した田畑にはミミズ、カブトエビ、ドジョウなどが見られるようになり、河川には魚、貝類やホタルが生息する状態が多数確認されるようになっております。
ＥＭ菌を活用した畜産は、悪臭やハエ等の発生も少なく家畜の糞尿は良質の有機肥料となり、畜舎からの廃水は河川、湖沼や海の浄化源となり、魚介類が増えることも確認されています。

更にＥＭ菌は、家庭や学校において、米のとぎ汁で増殖し、台所やトイレの掃除、洗濯、お風呂やプールの清掃、生ごみリサイクルなどで活用され、その廃水は、河川、湖沼や海の浄化に役立っています。

このような成果を踏まえ、瀬戸内海や有明海をはじめ大阪湾のどの海でもＥＭ菌が活用され始めました。海のヘドロは多様なプランクトンの餌になり、シジミやアサリが復活、豊かな海を取り戻しつつあります。象徴的な事例として大阪市漁協が行った道頓堀川の浄化です。4ヶ月でヘドロが半減し、透視度は１ｍ以上、悪臭は消えコイやボラが多く見られるようになりました。大腸菌も20分の１以下となっております。
全国環境改善ＥＭ実行委員会

乳酸菌

有機物の腐敗を防ぎ、発酵を進め、有効な養分にする

酵母菌

ビタミンや生理活性物質を作り出し、植物や他の有効菌の活性化を増進する

放線菌

抗生物質を生成し、カビや病原菌を抑制する

糸状菌

アルコールを生成するこうじカビと同じ発酵系の菌で、有機物の有用発酵に導く働きをする

光合成細菌

有害物質からビタミンや植物の養分を合成する。ＥＭの中の主役

糖蜜：　EM菌を培養する際にエサとなる糖蜜には糖とミネラル等微量要素が豊富に入っているので安定した培養が出来ます。

ＥM菌はそのままでも増やして使えます。EM菌を増やして（培養）使えば、どんどんといろいろ使え、使えば使うほど環境が良くなります。

EMは生き物ですからEMに糖蜜（エサ）を加えて誰でも簡単に増やすことが出来ます。培養の仕方はclick

有機物の腐敗を防ぎ、発酵を進め、有効な養分にする

ビタミンや生理活性物質を作り出し、植物や他の有効菌の活性化を増進する

抗生物質を生成し、カビや病原菌を抑制する

アルコールを生成するこうじカビと同じ発酵系の菌で、有機物の有用発酵に導く働きをする

有害物質からビタミンや植物の養分を合成する。ＥＭの中の主役

昔の自然な土作りを再生します。

�@土壌中の有害微生物(悪玉菌)を抑える

乳酸菌，放線菌，糸状菌，の持つ殺菌力，乳酸，各種有機酸，抗生物質等が有害微生物の増殖を抑制します。

�A有用微生物(善玉菌)を呼び込み病気のない土壌の土作りのお手伝いをします。

有害微生物が抑制され、他の有用微生物が住みやすい環境となり増殖し，病気が少なくなります。

�B土壌を団粒化し，保水力のよい土に変えます。

堆肥，腐植，繊維質を住み家にすると共にこれらと連動して通気性，通水性のよい土壌を作ります。

�C有機物の発酵分解を促進します。

土壌中の腐敗有機物を腐敗分解より発酵分解へ導きます。

�DEM有機ぼかし，及び生ゴミ処理用ボカシ作り

有機農法にかかせない有機物を発酵させることにより，良質のEMボカシが作れる。

�E堆肥作り
堆肥作りにはもちろん、半熟堆肥，家畜生糞，未分解有機物，及び，緑肥，作物残渣，等の腐敗を押さえ害を出さずに活用できます。

�F肥料効果を向上させます。

有機物を微生物が分解消化し植物が利用吸収しやすいアミノ酸，糖分，酵素，有機酸，生理活性物質等に変えます。
化学農薬や化学肥料の多用により土壌中の微生物(善玉菌)が住みにくくなり病害が発生しやすい片寄った微生物(悪玉菌）が
大量に発生しやすい状態になります。
良質の有機物と堆肥等をEMと共に施用することによりバランスの取れた菌相になり、土も柔らかく水はけの良い土となり
病気が出にくく，肥料効果の高い胃袋(保肥力)の大きな土壌になります。
散布希釈倍率　1000〜２０００倍　　殺菌剤以外の他資材との同時混合での使用も可能です。

号(原液)
ここで言うEM1は土壌改良資材で（財）自然農法国際研究センター及び(有)サン興産業が製造しているEMでほんだ農場が販売しているEMのこと。
この液は、好気性と嫌気性の微生物（主な物、乳酸菌群、酵母群、光合成細菌群、発酵系の糸条菌群、グラム陽性の放線菌群）を複合培養したもの。
これらの種々の微生物の働きが土壌中で連動し合い相乗効果を発揮する。

EMで有機物（米ぬか，油粕など）を発酵させたもの。
一般で言うボカシ肥料と同じような物。発酵過程で、EMを増殖させその密度を高め、圃場では有機物がEMを増殖させる餌となる。

EM鶏糞グッディ

無農薬稲わら

まいたけ炊き込みご飯の素

有機味噌「鼎」

九谷味噌

くるみの佃煮

くるみ味噌セット

卵かけご飯セット

お米とたまごセット

温泉たまごセット

たまごセット

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